Bệnh nhân Sau tai biến nên ăn uống như thế nào?

  • Facebook
  • Google+
  • Email

Những bệnh nhân sau tai biến mạch máu não thường sức khỏe giảm sút nghiêm trọng, cần được chăm sóc một chế độ ăn uống tốt phù hợp với sức khỏe để nhanh chóng hồi phục các di chứng để lại. Vậy người bị bệnh tai biến nên có chế độ ăn uống như thế nào?

Bệnh nhân sau tai biến nên ăn uống như thế nào?

- Thức ăn cho bệnh nhân tai biến mạch máu não phải đảm bảo mềm, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu vì bệnh nhân đa số bị liệt, bị rối loạn nuốt, khó ăn uống. Tốt nhất cho bệnh nhân ăn dưới dạng lỏng như: súp, cháo, sữa… hoặc cơm mềm và canh.

- Nên cho bệnh nhân ăn đều 3-4 bữa/ngày, không nên ăn quá no hoặc quá đói, nếu bệnh nhân khó tiêu có thể chia nhỏ bữa ăn, nêm nếm gia vị vừa phải, tránh ăn mặn và các gia vị cay, nóng, không cho bệnh nhân ăn uống các chất kích thích và các đồ ăn chế biến sẵn chứa nhiều muối.

- Nếu bệnh nhân đã tự ăn được thì cho bệnh nhân ăn bình thường, nếu bệnh nhân chưa tự ăn được thì truyền cháo lỏng, sữa hoặc thức ăn dành riêng cho bệnh nhân tai biến mạch máu não. Phải theo dõi sức khỏe bệnh nhân chặt chẽ, xem bệnh nhân có hấp thu thức ăn và tiêu hóa tốt.

Bệnh nhân Sau tai biến mạch máu não nên ăn uống như thế nào?

                                        Bệnh nhân sau tai biến mạch máu não nên ăn uống như thế nào?

Đảm bảo chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân tai biến mạch máu não

Cho bệnh nhân ăn đủ 4 nhóm thực phẩm: đạm (protein), béo, vitamin và khoáng chất…

- Đạm thì nên chọn thực phẩm ít cholesterol và nhiều đạm thực vật  như: đậu đỗ, đậu tương, đậu phụ… và đạm động vật như: cá biển, cá đồng, sữa, thịt nạc...

- Chất béo nên chọn chất béo thực vật như: vừng, lạc, đậu đỗ… và các loại dầu thực vật…

- Vitamin và chất khoáng: có trong các loại rau, củ, hoa quả chín, sữa.

- Các loại trái cây bệnh nhân tai biến mạch máu não nên ăn là: Bơ, chuối chín, thanh long, cam ngọt…

Những thực phẩm nên cho bệnh nhân ăn.

Bệnh nhân sau khi bị bệnh tai biến mạch máu não nên ăn những thực phẩm tốt cho sức khỏe, đó là:

- Các loại rau có màu xanh đậm như: (súp lơ, rau cần tây, rau muống, cải cúc, cả bó xôi…). Vì trong những loại rau này có nhiều vitamin, chất xơ, axit folic, chất khoáng… giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, tim mạch, ngăn ngừa huyết áp tăng cao và đặc biệt giúp bệnh nhân dễ tiêu hóa.

- Các chất đạm như: thịt lợn nạc, thịt bò, thịt lườn gà, các loại cá, trứng… giúp bệnh nhân tăng cường chất đạm tốt cho sức khỏe.

- Tinh bột: Nên cho bệnh nhân ăn các loại ngũ cốc nguyên cám, gạo lứt, các loại đậu đỗ… chế biến dưới dạng cháo, bún, miến…

- Các loại dầu thực vật như: dầu mè, dầu đậu nành, dầu gấc, dầu cá hồi… giúp bổ sung chất béo bão hòa, ngăn ngừa cục máu đông.

- Một số loại gia vị có thể nêm nêm trong mỗi bữa ăn như ớt, tỏi, hành tây, gừng, hạt tiêu sẽ giúp bệnh nhân phòng bệnh tái biến tái phát hiệu quả. Lưu ý chỉ nên nêm nếm ít để tạo cảm giác ngon miệng, không nên nêm nếm nhiều, dễ gây cay nóng.

- Bổ sung các loại trái cây tráng miệng sau mỗi bữa ăn, nên chon các loiaj trái cây chứa nhiều kali, vitamin C như: cam, quýt, chuối, bơ… giúp cải thiện chức năng nội mô, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ngăn ngừa hình thành cục máu đông trong lòng động mạch, hạn chế bệnh tai biến mạch máu não tái phát.

- Kết hợp uống các loại sữa tách béo, hoặc sữa đậu nành tốt cho sức khỏe, hạn chế xơ vữa động mạch và giảm mỡ trong máu.

Chế độ ăn uống của Bệnh nhân Sau Tai biến

                                              Chế độ ăn uống của Bệnh nhân sau đột quỵ

Những thực phẩm cần tránh

- Bệnh nhân sau khi bị bệnh tai biến mạch máu não nên tránh ăn những thực phẩm như: mỡ động vật, các chất béo, các thức ăn chế biến sẵn nhiều muối và dầu mỡ, da và nội tang động vật, gia cầm, gan, lòng đỏ trứng gà, dâu tây, măng tây… vì những loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin K, làm tăng nguy cơ tái phát bệnh tai biến.

- Chế độ ăn nên hạn chế muối, chất ngọt… giúp phòng cao huyết áp, tránh gây phù và hạn chế bệnh tai biến hiệu quả hơn.

Hiện nay  Việc áp dụng các bài thuốc đông y vào điều trị tai biến đem lại hiệu quả.

Bạn có thể tìm hiểu Viên bền mạch Baveti TẠI ĐÂY

Hãy gọi ngay tổng đài ​​19000391 để được các chuyên gia TIM MẠCH và TUẦN HOÀN NÃO luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn và người thân !




Bài viết có liên quan

Hỏi Đáp / Tư Vấn

Tư vấn hỏi đáp cùng chuyên gia sức khỏe tuần hoàn

Thông tin hỏi đáp, tư vấn Sức khỏe chuyên khoa nhằm giúp Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến Sức Khỏe Tuần Hoàn.

Đặt Câu Hỏi