​“THẢO DƯỢC VÀNG” –PHÁ TAN CỤC MÁU ĐÔNG - ỔN ĐỊNH MỠ MÁU

  • Facebook
  • Google+
  • Email

Theo thống kê của Hội Phòng chống tai biến mạch máu não, tại Việt Nam mỗi năm có khoảng 200.000 người mới mắc TBMMN, trong đó có tới 50% tử vong. Trong số 50% bệnh nhân sống sót có tới 92% mắc di chứng về vận động, 68% di chứng vừa và nhẹ, 27% di chứng nặng, 92% người bệnh liệt nửa người đang sống tại gia đình và cộng đồng vẫn cần luyện tập phục hồi chức năng.

Các chứng bệnh hiện đại như béo phì, tiểu đường, tiêu hóa, đường ruột, ung thư các loại... ngày càng tăng cao, người tiêu dùng ngày càng hướng về nguồn thực phẩm thiên nhiên, trong đó đậu nành (Natto) đã được xem là thảo dược vàng cho sức khỏe!

Nguồn Gốc

Natto là chữ ghép của Nat (nộp) và To (đậu) với nghĩa là “đậu nành lên men".Natto lên men từ vi khuẩn Bacillus subtilis có trong rơm rạ và được gọi phổ biến là Bacillus Natto - đã xuất hiện ở Nhật vào năm 1068.

Mô tả

Natto có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi và ngăm, có nhiều chất dịch rất nhớt và dính.

                                                                                                                      Hình ảnh hạt đậu nành đã lên men

Cách chế biến

Lựa  chọn các hạt đậu nành nhỏ, ngâm nước trong vòng một ngày cho mềm ra, đem luộc thật chín.Sau đó Ủ trong túm rơm để lợi dụng vi khuẩn Bacillus natto ở một môi trường 40oC trong vòng 14-18 giờ để lên men

Quá trình lên men này sẽ phân tách các protein trong hạt đậu nành  thành axít amin chuỗi ngắn, một chất bổ dễ hấp thụ.

                                                                                                                               Hình ảnh hạt đậu nành ủ rơm

Dinh dưỡng

Natto được các nhà khoa học kết luận là chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý có lợi cho sức khỏe đã được các nghiên cứu y học khẳng định. Đó là các acid amin, vitamin K2, chất Pyrazine tạo nên mùi đặc trưng của Natto, đặc biệt là enzym Nattokinase

Nghiên cứu khoa học

1.Nghiên cứu trên thế giới

Theo kết quả nghiên cứu của 3 cơ quan y tế - đại học bang Oklahoma (Mỹ), JCR Pharmaceuticals (Nhật Bản) và Trường Y khoa Miyazaki (Nhật Bản)– phối hợp thử nghiệm trên cơ thể người, đã kiểm chứng được những vai trò của “Nattokinase” - tên gọi của enzyme có trong Đậu tương giúp cho người Nhật Bản sống lâu, cơ thể tránh được tai biến hay đột quỵ bởi huyết khối hay các chứng xơ vữa động mạch, suy tim, nhồi máu... xảy ra ở người lớn tuổi

Năm 1986, TS Sumi Hiroyuki công bố  kết quả nghiên cứu về tác dụng của Nattokinase sau khi thử nghiệm gần 200 loại thực phẩm, xác định Nattokinase là một loại enzym có khả năng phân hủy huyết khối hữu hiệu và mạnh nhất trong các loại enzyme, gấp 4 lần plasmin đồng thời tuyệt đối an toàn cho cơ thể khi hấp thu qua đường ăn uống.

2.Nghiên cứu trong nước

- Nghiên cứu tác dụng của Natto trên 64 bệnh nhân đột quỵ thiếu máu não cục bộ cấp tính hoặc bán cấp tại Bệnh viện 108 cho thấy Kết quả trên cận lâm sàng, nhóm điều trị có chỉ số APTT tăng 30.6%, INR tăng 25%, Fibrinogen giảm 22.9% so với trước điều trị .Như vậy,Natto có tác dụng cải thiện hoạt động chức năng.

 Tác dụng y học của Nattokinase

1.Hoạt tính tiêu sợi huyết:

Hoạt tính phân cắt liên kết chéo giữa các đơn phân trong đại phân tử fibrin của Nattokinase mạnh gấp 4 lần plasmin. Nattokinase được hấp thu nguyên dạng qua ruột non còn có thể phân cắt trực tiếp fibrinogen trong huyết tương. Ngoài ra, nó còn làm thoái hoá chất ức chế hoạt hoá plasminogen, qua đó gián tiếp phân cắt fibrin thông qua tác dụng của plasmin.Giúp động mạch được co giãn , máu được làm sạch giúp cho cơ thể ngăn được chứng xơ vữa động mạch vành hay xuất huyết não khi huyết áp lên cao

2.Ức chế ngưng tập hồng cầu và tiểu cầu, giảm độ nhầy của máu:

 Trong các nghiên cứu in vitro, Nattokinase có khả năng làm giảm sự kết dính của các tế bào máu , do đó làm giảm độ nhầy của máu. Nghiên cứu in vivo cũng cho thấy Nattokinase làm tăng tốc độ dòng máu do làm giảm độ nhầy của máu.

3. Giảm huyết áp: Nattokinase làm giảm độ nhầy của máu do làm giảm khả năng kết dính giữa các tế bào máu và làm giảm nồng độ fibrinogen nên làm hạ huyết áp . Nattokinase ức chế sự dày nội mạc mạch máu nên làm giảm sức cản ngoại biên, do đó góp phần làm giảm huyết áp .

4.Tác dụng lên mỡ máu (Ảnh hưởng lên lipid máu):

Giảm HDL-Cholesterol, tăng Triglyrides và tăng  LDL-Cholestrol máu là những yếu tố nguy cơ cao của bệnh lý tim mạch.

5.Tác dụng lên đường máu (Ảnh hưởng lên Glucose máu): 

Có một lượng lớn Plasminogen Activator Inhibitor  lưu hành trong máu ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 . Chất này ức chế sự tạo thành plasmin, do đó làm cho cục máu đông dễ hình thành, góp phần gây nên các biến chứng trong bệnh đái tháo đường.

Nattokinase, có tác dụng làm thoái biến PAI-1 nên có thể hỗ trợ trong điều trị đái tháo đường

                                                                                                                Hình ảnh cục máu đông 

  NATTOKINASE hiệu quả đi đôi với tiết kiệm

Ngày nay, con số thống kê cho biết người bị các chứng bệnh do máu đóng cục (huyết khối) trong động mạch ở tim và não gây tai biến như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ cao hơn cả bệnh ung thư

Giá 1 liều Urokinase, thuốc làm tan vón máu rất đắt, khoảng 1,500 USD/liều và chỉ hữu hiệu trong vòng 30 phút hay sử dụng thuốc t-PA có hiệu quả trong 3-6 giờ và có giá lên đến 2,200 USD/liều , rẻ nhất cũng là 200USD/liều nếu dùng Streptokinase hiệu quả trong vòng 12 tiếng trong khi 100 gram  Natto chỉ là 2 USD có cùng hiệu quả tương đương kéo dài 8-12 tiếng đồng hồ và an toàn vì Natto ít có phản ứng phụ như Urokinase.

Nattokinase là  thực phẩm lên men của đậu nành, có tác dụng tích cực và lâu dài cho cơ thể con người, giúp ngăn ngừa điều trị hỗ trợ một số bệnh lý tim mạch như tai biến tắc mạch, tăng huyết áp,..

 Bởi vậy, để nhân rộng hơn tác dụng của Nattokinase các Chuyên gia nghiên cứu của Viên Bền Mạch BAVETI đã bổ sung  Nattokinase với hàm lượng lên đến 300FU trong công thức bào chế nhằm giúp nhiều bệnh nhân:

Phòng ngừa tai biến mạch máu não,cải thiện di chứng sau tai biến.

Giảm nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch

Giảm hình thành huyết khối, do đó làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Tăng cường sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả nhất.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về thông tin Viên Bền Mạch BAVETI   TẠI ĐÂY

Mọi thông tin cần hỗ trợ vui lòng liên hệ  ☎: 1900 0391

Trung tâm TIM MẠCH và TUẦN HOÀN NÃO luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn và người thân !


Bài viết có liên quan

Hỏi Đáp / Tư Vấn

Tư vấn hỏi đáp cùng chuyên gia sức khỏe tuần hoàn

Thông tin hỏi đáp, tư vấn Sức khỏe chuyên khoa nhằm giúp Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến Sức Khỏe Tuần Hoàn.

Đặt Câu Hỏi